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哪里烤箱回收,专业回收厂家
来源:   发布时间:2019-05-25 10:53:13   浏览次数:
一,哪里烤箱回收容量问题
 
从表面上看,选择大容量的烤箱,取决于您计划一次烹饪多少食物,更深层次,与生活方式有很大关系。 
 
 9-30L#NBSP; 
这样一个小烤箱主要是欣赏面部的价值,大部分时间用于装饰厨房。 
 
 
▲只有9L小烤箱#nbsp; 
这种类型的烤箱适合1-2人,它体积小,功能相对简单,或纯粹运行面子价值。它也可以是装饰品,直接放在柜子上,靠近电源,可以随时移动。 
 
 
▲它只适合制作小菜## ;;#nbsp;由于体积有限的问题,可以制作一些小的,平的和简单的菜肴,如吐司,解决早餐或下午的甜点。是的,当烘焙技术需要相对较高的西点时,因为蛋糕的顶部太靠近加热管,可能会出现开裂等现象,而且朋友聚会更难以烘烤主菜。 
 
 25L-45L#NBSP; 
适合有猫,狗和娃娃的家庭,实用。 
 
 
▲38L家用电烤箱
 
如果一般家庭有3-4人,则应该至少25升以上。如果小于25,请不要考虑它。 
 
 25升的概念是什么?当你转动一只肉鸡时,你不会碰到顶部和底部。当你一直旋转时,你肯定不想在内盒中旋转鸡。好吧,请大脑油污拖曳的轨道。 
 
 
 
▲这不是肉鸡或25L,请理解精神
 
此容量间隔基本可以满足所有烘焙要求,朋友可以来大用餐来展示自己的技能。

 
 45L-70L#NBSP; 
适合喜欢烤食物的家庭,家里的厨房应该足够大。 
 
 
 
适合5-7人的家庭,可以烘烤更多的食物,食物加热更均匀,因为加热管和其他地方附近的温度差别很大。烤箱空间越大,加热越均匀。 
 
 
哪里烤箱回收这种尺寸的烤箱不可避免地被夸大了,所以大多数厂家都设计成嵌入式烤箱,嵌入整个橱柜,不需要额外占用桌面空间。 
 
很多人在美国地图上看各种外国美女地图,看看外国烤炉大多是嵌入式的,他们觉得嵌入式是好的,买回来的结果不能多次使用,浪费金钱。 
 
 
事实上,普通家用25L-45L台式烤箱已经能够完全满足需求,而家庭经常烤和烤需要大型嵌入式烤箱。 
 
其次,用微波炉,你还在用烤箱吗? 
 
烤箱和微波炉,它们的加热原理完全不同。 
 
烤箱是为了提高箱内空气的温度并烘烤食物;微波炉在电源激发下通过磁控管产生电磁波穿透食物,食物中的极性分子(水,脂肪,蛋白质,糖等)被吸引而迅速振荡,食物变热。 
 
 
▲微波加热原理#nbsp; 
简单地说:烤箱将食物从外部加热到内部,微波炉由内而外。 
 
原则上的差异自然会导致不同的加热效果。 
三、首先是加热能力

哪里烤箱回收烤箱不管大小,原理本身都很简单,只不过是个装了电热管的箱子。

加热速度快慢、烤箱边缘和中心是否受热均匀,这些才是体现烤箱性能差距,也就是加热能力的地方。



加热能力和加热管的数量和形状息息相关。

两根加热管

15L左右的小烤箱一般只用两根电热管,上下各一根,加热速度比较慢,但是烤箱空间本身也不大,两根管足够,多了反而容易温度过高导致烤糊。


▲两根加热管

四根、六根加热管

四根管和六根管多用于25L以上的烤箱,也大多上下平均分布,就是常说的上火、下火,管数越多相对加热速度更快,而且更加均匀。


▲四根加热管

不光加热管数量会影响加热,加热管的形状同样也有所影响,市面上家用电烤箱一般有直管、U形管、M形管等。


▲M形加热管,相当于4根直管相连,连接处形成弯曲,虽然在弯曲处温度会有所偏高,但对比整体面性加热

四、控温能力

首先注意温度范围。

哪里烤箱回收市面上的家用电烤箱可控温度范围通常在70C~250C之间,带发酵功能的则会有30C~250C,也更贵一些,但低温功能基本只用于发酵,没有需求的不必多掏钱。




其次是温度差问题。

注意几乎所有家用电烤箱都存在实际温度偏差的问题(国家规定温差30度范围内都是正常的),导致烘焙时严格按照配方中的温度和时间反而会失败。

检测温度差的方法也很简单,买一个或者找烘焙的朋友借一个烤箱温度计。


▲烤箱专用温度计

将温度计放在烤盘正中,烤盘置于烤箱中层,烤箱上下火温度调至最高,时间设置30分钟,20分钟时查看烤箱温度计实时温度,用设置温度-实测温度=温差,国际温差30C内属于正常范围值。


▲检测温度差

越好的烤箱温度差越小,但一般在选购时我们无法检测,只能买回家测试或者网购后趁着七天无理由期间测试。

检测出了温差不一定要退换,只要掌握了自家烤箱的温差,在以后料理时可以根据温差调整温度,就不至于每次都烤糊还不知道原因。

最后,控制温度还有一个因素就是哪里烤箱回收的储热能力。

 
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